İyotlu- iyotsuz tuz?
Hipertiroit ve Haşimato/Guatr hastaları; tiroit hormon üretiminin tetiklenmemesi için iyot mineral alımını azaltmalıdırlar. Özellikle iyotlu tuz, deniz tuzu ve iyot içeren tüm besinler beslenmeden çıkarılmalıdır.
Hipotiroit hastaları; tiroit bezi yavaş çalıştığı için tiroit hormonuna ihtiyaç duyarlar ve iyotlu tuz tercih etmelidirler. Elbette iyot sadece tuzda yok, deniz mahsullerinden ve iyot emilimini artıracak E vitamininden zengin bitkisel yağlar, zeytin, fındık, ceviz, badem gibi besinlerden yararlanılabilir.
İyot yetersizliği ve buna bağlı olarak ortaya çıkan hipotiroit tüm dünyada önemli bir halk sağlığı sorunu olmuştur.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) doksanlı yıllardan itibaren iyotlu tuz kullanımını, başta iyot yetersizliği sorunu bulunan ülkeler olmak üzere tüm dünyaya önermiş ve desteklemiştir.
Günlük en az 150 mikrogram, haftada 1 mg iyotun gıdalar ve suyla alınması gerekir.
