Metabolizma hızımız üzerinde oldukça etkili olan tiroit bezi aynı zamanda büyüme fonksiyonlarında, glikozun insülinle hücrelere girmesinde ve kan yağlarımız olan kolesterol ve trigliserit seviyesini düşürmede büyük öneme sahiptir.
Tiroit bezi tarafından 2 önemli hormon üretilir. Bunlardan ilki olan T4 (tiroksin) hormonu; vücudumuzdaki çinko, selenyum minerallerinden yararlanarak T3 (triodotironin) hormonuna dönüşür ve birlikte karbonhidrat, yağ, protein metabolizmasını düzenlemede rol alırlar. İşte tam bu noktada beslenmenin ve yeterli mineral alımının önemi devreye girer.
Bir aksaklık söz konusu olduğunda bu 2 hormonun kandaki değerlerinin az veya çok olması durumuna göre bazı tiroit hastalıkları meydana gelmektedir:
Hipertiroit: Tiroitin gereğinden çok çalışması durumudur. Bunun sonucunda metabolizma hızınızda artış, titreme, kas güçsüzlüğü, sinirlilik, çarpıntı, kilo kaybı, gibi şikâyetler görülebilir.
Hipotiroit: Tiroit bezinin az çalışması durumu dediğimiz en sık görülen klinik tiroit fonksiyon bozukluğudur. Bazı çalışmalar tiroit hormonlarının iştah mekanızmasından sorumlu leptin hormonunu düzenleyebildiğini, bu nedenle hipotiroit hastalığının obeziteye eşlik edebileceğini göstermiştir.
Graves: Hipertiroitin en sık nedenleri arasında görülen tiroitlerin çok fazla çalışması sonucu gözlerde büyümeye sebep olan bir hastalıktır.
Guatr: İyot ve selenyum minerallerinden yetersiz beslenen kişilerde, görülme riski artan tiroit bezi büyümesidir.
Haşimato: Bu hastalıkta tiroit bezi, nedeni bilinmeyen bir şekilde küçüldüğü için hormon yapacak hücreler azalır ve bunun sonucunda tiroit hormonu az üretildiği için tiroit yetmezliği ortaya çıkar, zamanla metabolizma hızınız yavaşlar ve kilo artışı görülür.
Tiroit hormon bozukluğu olan bireylere, kişiye özgü beslenme tedavisi uygulanması ile metabolik sendrom belirteçlerinin düzeltilebileceği sonucuna varılmıştır. Doğru beslenmenin önemini bir kez daha vurgulayarak çalışmalar dahilinde önemi kanıtlanmış değerli besin öğelerine sizlerle değinelim:
Tiroit sağlığımızı etkileyen besin öğeleri;
Selenyum: Tirodimizin düzenli çalışabilmesi için elzem bir mineral. Kaynaklarına baktığımızda ilk akla gelen kırmızı et, balık, deniz ürünleri diyebiliriz. Ancak tahıl, meyve ve sebzelerde bulunan selenyumun biyoelverişlilik değeri de oldukça yüksektir.
İyot: Tiroit bezinde depolanan, tiroit hormon üretimine yardımcı önemli bir mineral.
